Pigwa jest rośliną wieloletnią. Jest jednym z najstarszych gatunków owoców na świecie. Znano ją już i ceniono w czasach starożytnych. Owoce pigwy posiadają zazwyczaj masę od 100 do 200 gramów. Lecz czasem mogą być tak dorodne, że sięgają nawet 1 kilograma. Owoc ten pochodzi z Azji. Pigwa z Azji została sprowadzona do Europy i teraz rośnie także w naszym kraju. Szacuje się, że w samej Europie można spotkać trzydzieści jej odmian. Owocuje na przełomie września i października. Z wyglądu jest niewielkim drzewem lub dużym krzewem. W Polsce zazwyczaj osiąga wysokość 2 – 3 metrów ze względu na niedostateczne dla niej warunki klimatyczne. Lecz ogólnie może wyrosnąć na wysokość nawet 5 metrów, gdy odpowiada jej klimat. Wymaga wilgotnej i żyznej gleby ze względu na płytki system korzeniowy. Lubi światło, ale nie przepada za mrozem. Ubarwienie pigwy zależy od jej odmiany. Może być prawie czarna, albo czerwona, czy też popielata. Pigwa jest także rośliną ozdobną. I dlatego często znajduje swoje miejsce w ogródku lub parku. Owoce jej posiadają jabłkowaty kształt i są żółte. Smak owoców pigwy jest cierpki, a miąższ dość twardy. Za to bardzo aromatyczny. Owoce pigwy nie są zbyt smaczne i dlatego nie jada się ich na surowo. Po ugotowaniu są bardzo pyszne. Można z nich przygotować galaretkę, dżem, konfitury, sok, kompot, nalewkę, wino. Wartość energetyczna owocu pigwy wynosi 56 kalorii na 100 gram. Jest cennym dostarczycielem pierwiastków chemicznych. Gdyż jest bogata w sód, potas, wapń, magnez. Posiada takę węglowodany, ale i błonnik, który przyspiesza metabolizm. A więc wspomaga odchudzanie. Jak również witaminę A, oraz witaminę B6 i B12. Najbardziej interesuje nas to, jakie posiada pigwa – właściwości odżywcze i zdrowotne? Nasiona pigwy stosuje się w postaci nierozdrobnionej, jako środek przeczyszczający. Pigwa wykazuje także właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybicze, przeciwzapalne. A więc zapobiega przeziębieniom, pomaga przy dolegliwościach żołądkowych. A także usuwa z organizmu nadmiar wolnych rodników. Jest sprzymierzeńcem człowieka w walce z nowotworami.
