Kiedyś owoce morza nie były tak popularne w naszym kraju. Jadano wtedy tradycyjne posiłki takie jak bigos czy kotlet. Nie znano innych potraw, nie myślano nawet, że można jeść coś co znajduje się w skorupie. Jedyne co jedzono z morza to były to ryby. Potrawy z nich były chyba zawsze popularne. Jednak w tamtych czasach ludzie mieli inne smaki. Kuchnia była inna, inne rzeczy przyrządzano na obiad. Jednak z czasem zaczęto także jadać inne potrawy. Czerpano inspiracje z innych krajów. W taki sposób właśnie, owoce morza stały się popularne. Teraz chyba każdy wie co to jest. Jednak mimo wszystko wielu ludzi nie decyduje się na spróbowanie takiej potrawy. Mięso z niektórych skorupiaków smakuje jak mięso z kurczaka, jednak niektórzy i tak ich nie jedzą. Po prostu nie są przekonani do takiego jedzenia i chyba nigdy już się nie przekonają. Trudno jest namówić kogoś na zjedzenie czegoś nowego, szczególnie, gdy sam wygląd potrawy kogoś obrzydza. Gdy tak się dzieje, to ta osoba na pewno nie spróbuje danego dania.
